Baguette, Croissant oder Laugen-Sesam-Bagel
frisch zubereitet mit Vogtlandmilch Strangbutter, Salat, Pesto, Tomate, Gurke, dazu:

Kochschinken französischer Art

halbfester Schnittkäse

mediterrane Salami

Serranoschinken

geräucherter Lachs

Baguette, Croissant oder Laugen-Sesam-Bagel
frisch zubereitet mit:

Weichkäse, Feigensenf, Salat, Vogtlandmilch Strangbutter

Caprese - mit Mozzarella, Tomaten, Rucola, Pesto, Balsamico

gegrillter Zucchini, Humus, Tomaten, Koriander, Salat

Ziegenkäse, Zwiebel-Chutney, Rucola, Vogtlandmilch Strangbutter, Balsamico

New York Style Pastrami Baguette

Genießer Frühstück für Zwei

2 Glas Sekt oder Orangensaft
Rührei, geräucherter Lachs, mediterraner Schinken, Salami, verschiedener Käse, Marmelade, Honig, Butter, Croissant, helle und dunkle Brötchen 

Extras

Vogtlandmilch Strangbutter

Honig / Marmelade

ein Brötchen hell / dunkel

ein Laugenbagel / Croissant

gekochtes Ei

hausgemachter Aufstrich

knuspriger Bacon

norwegischer Räucherlachs

Rühr- oder Spiegeleier 
dazu jeweils ein Brötchen, Vogtlandmilch Strangbutter

2 Eier

3 Eier

Omelette aus 2 Eiern
Wählen Sie: mit Tomate, Zwiebel, Käse, Schinken dazu ein Brötchen, Vogtlandmilch Strangbutter

Kostbar Porridge Bowl
Porridge mit saisonalem Obst

Kostbar Guten Morgen süß
Marmelade, Honig, Vogtlandmilch Strangbutter, dazu ein Buttercroissant

Kostbar Süße Bowl
Vogtlandmilchfruchtsahnequark mit Müsli und frischem Obst

Bagel
mit Spiegelei, Bacon, Tomate, Salat

Egg Benedict
halber Bagel, Schinken, pochiertes Ei, Hollandaise, Salat

Egg Royal
halber Bagel, geräucherter Lachs, pochiertes Ei, Hollandaise, Salat

Kostbar Guten Morgen herzhaft
Mediterraner Schinken, Salami, Käse, Marmelade, Vogtlandmilch Strangbutter, dazu drei verschiedene Brötchen

Ciabatta mit drei verschiedenen Dip 
Tapenade von schwarzen Oliven, Dip Rouille, Oliven-Öl mit Balsamico Creme

kleine Suppe

Gyoza - Japanische Teigtaschen

Pollo Saltimbocca mit Stampfkartoffeln
Hähnchen mit Salbei, Serranoschinken und geschmolzener Butter

Hähnchenburger mit Kim-Chi, Pommes

Hähnchenburger ohne Kimchi

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Petersilienkartoffeln

auch als Kinderportion verfügbar

Cheeseburger / Doublecheeseburger

Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney, Pommes

Jalapenoburger, Pommes

Pollo en Salsa Verde mit Kartoffelrösti

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Schwarzbiersauce  und Kartoffelstampf

Sous vide gegarte Rinderrippchen mit Pfeffersoße und Pommes

Feldsalat mit pochiertem Ei

Salat mit Roter Bete und Ziegenkäse

Suppe nach Tagesangebot

klein

Gemischter Salat

klein

groß

Caprese Salat
Tomaten auf Rucola, Balsamicodressing

mit Kuh-Mozzarella

mit Büffel-Mozzarella

mit Burrata

Varianten von Palatschinken mit Vogtlandmilch Schlagsahne

Apfelmus oder Nutella

Vanilleeis, Eierlikör oder Baileys 4cl

Hausgemachter Kuchen
Wählen Sie aus unserem Tagesangebot

Schokoeisbecher
mit 3 Kugeln Milcheis, Sahne, Schokosoße, Krokant

Früchteeisbecher
mit 3 Kugeln Milcheis, frischem Obst der Saison, Sahne, Fruchtsoße

Kindereisbecher
mit 1 Kugel Milcheis, Sahne, Schokosoße, bunte Streusel

Erdbeer Buttermilch Shake

Bananen Kefir Shake

Joes Clever Vogtlandmilchshake (Erdbeer, Vanille, Schoko)

Eiskaffee mit Vanilleeis

Glas Vogtlandmilch Buttermilch oder Kefir

Glas Joe Clever Vogtlandmilch ( Vollmilch, Erdbeere, Banane, Schoko, Vanille)

Kartoffeln und Quark
mit herzhafter Vogtlandmilch Quarkzubereitung und Vogtlandmilch Strangbutter

Wählen Sie Ihren Favoriten
- Hausmacher Quark
- Kräuter Sahne Quark
- Zaziki Sahne Quark
- Meerrettich Sahne Quark
- Sour Creme
- Tomate Paprika Chili Quark
- Apfel Sellerie Sahne Quark
- Kräuter Quark leicht

Extra: Leinöl

Softdrinks

Bad Brambacher Mineralwasser
Spritzig / medium / naturell

Bad Brambacher Gartenlimonade
Orange / Zitrone / Johannisbeere

Bad Brambacher Cola

Bad Brambacher Apfelsaftschorle

Bad Brambacher Ginger Ale / Tonic Water

Apfelsaft / Orangensaft

Hausgemachte Limonade
nach Saison verschieden

Biere

Sternquell Pilsner

Sternquell Naturradler

Kulmbacher Kapuziner Weißbier

Kulmbacher Kapuziner Hefeweißbier alkoholfrei

Kulmbacher Edelherb „alkoholfrei“ 0,0% Alkohol

Schloss Affaltrach 1928 Württemberg

Weinschorle

Grauburgunder trocken
elegant, vollmundig, Aromen von Ananas, Aprikose, Birne

Riesling trocken
Blumig duftend, dezente Anklänge von Pfirsich und Zitrusnoten

Roséwein-Cuvée trocken
aus Cabernet, Merlot und Dornfelder

Rotwein feinherb
Fruchtbetonter Wein mit dem Aroma reifer Beeren

Rotwein-Cuvée trocken
aus Cabernet, Merlot, Dornfelder (Johannisbeere, Brombeere, Kirsche)

Sekt halbtrocken
Cuvée Demi Sec - klar und fruchtbetont nach Äpfeln und Zitrus

Chardonnay Brut 
Ausgesuchte Chardonnay Trauben, lebendige Säure

Wein Extras:

+ Oliven und Salzgebäck

+ Baguette mit drei verschiedenen Dip
Tapenade von schwarzen Oliven, Dip Rouille, Oliven-Öl mit Balsamico Creme

+ Kleine Käseauswahl mit Feigensenf, Baguette

auch mit lactosefreier Milch oder Hafermilch

Kaffee Crema 

klein

groß

Milchkaffee mit Vogtlandmilch

Cappucchino mit Vogtlandmilch

klein

groß

Latte Macchiato mit Vogtlandmilch

Heiße Schokolade mit Vogtlandmilch (weiß / dunkel

Glas heiße Vogtlandmilch

Espresso

Doppelter Espresso

Espresso Macchiato mit Vogtlandmilch 

Affogato eine Kugel Vanilleeis mit Espresso

Extras

+ Sirup

+ Vogtlandmilch Sahne

+ 4cl Baileys (Likör) oder Eierlikör

Kleine Auszeit mit einem besonderem Glas Tee

Ronnefeldt Tee - Tradition seit 1823

Fruits of Joy
Früchtetee mit Papayastücken und Hisbiskus-Pfefferminzgeschmack

Mindful Mint
Kräutertee mit Minzgeschmack

Charming Camomile
Kräutertee mit Orangengeschmack

Spice of Life
Kräutertee mit Ingwer & Zitrone

Magic Africa
Kräutertee mit Kakao-Zimt-Geschmack

Natural English Breakfast
Schwarzer Tee mit kräftig-malziger Note und vollmundiger Süße

Very Early Grey
Schwarzer Tee mit natürlichem Bergamottearoma

Green Dream
Edler Grüner Tee, leuchtende Farbe und fein-grasiger Geschmack

Joy of Tea Morgentau
Aromatisierter Grüner Tee mit fein-fruchtigen Aromen und Blüten

Aperol Spritz
4cl Aperol, Prosecco, Sodawasser, Orange, Eiswürfel

Lillet Wild Berry
4cl Lillet Blanc, Wild Berry, Beeren, Eiswürfel

Gin Tonic

4cl Tanqueray, Tonic Water, Eiswürfel

4cl Monkey 47, Tonic Water, Eiswürfel

Campari Orange
4cl Campari, Orangensaft, Eiswürfel

Campari Soda
4cl Campari, Sodawasser, Eiswürfel

Cuba Libre
4cl Rum, Cola, Eiswürfel

Baileys on the Rocks
10cl Baileys mit Eiswürfel